A transforma\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos aliment\u00edcios como por exemplo biscoitos, chocolates, p\u00e3es e massas em coproduto para alimenta\u00e7\u00e3o animal, \u00e9 uma das alternativas dispon\u00edveis para realizar a destina\u00e7\u00e3o correta dos res\u00edduos gerados em seu processo produtivo.<\/p>\n
A destina\u00e7\u00e3o para fabrica\u00e7\u00e3o de coproduto gera diversos benef\u00edcios econ\u00f4micos e ambientais como diminui\u00e7\u00e3o do custo dos res\u00edduos, visto que sua comercializa\u00e7\u00e3o gera receita para geradora, al\u00e9m de promover uma reutiliza\u00e7\u00e3o de um produto que seria jogado no aterro. Al\u00e9m desses pontos, a fabrica\u00e7\u00e3o de coproduto colabora com o meio ambiente na diminui\u00e7\u00e3o da demanda de \u00e1rea plantada de gr\u00e3os, pois ele substitui, principalmente, o milho nas dietas dos animais.<\/p>\n
Segundo ABIMPAI (2021) a produ\u00e7\u00e3o de biscoito, p\u00e3es e massas aliment\u00edcias somadas foram de 3,55 milh\u00f5es de toneladas no ano de 2020. Presume-se, segundo Lopez (2016), 8% de perca no processo produtivo de biscoitos, adotando esse percentil para as outras categorias de alimentos, temos uma perca anual de 284 mil toneladas ao ano. Isso equivale a 4,7 milh\u00f5es de sacas de milho ao ano, sendo a produtividade m\u00e9dia brasileira, segundo a CNA (2021) de 92 sacas por hectare\/ano temos uma economia de \u00e1rea plantada de 51,4 mil hectares.<\/p>\n
Sabemos que existem f\u00e1bricas mais eficientes, gerando menos res\u00edduos e fazendas mais eficientes na produ\u00e7\u00e3o de milho. Adotando uma gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduo na ordem de 4% e uma produtividade 250 sacas hectare\/ano temos uma economia de 9,47 mil hectares de \u00e1rea plantada.<\/p>\n
O reaproveitamento e valoriza\u00e7\u00e3o do res\u00edduo tem grande impacto ambiental e social, assim podemos dar um novo destino para todo esfor\u00e7o da cadeia produtora e n\u00e3o desperdi\u00e7ar os nutrientes presente nos alimentos inaptos para consumo humano.<\/p>\n
\u00c9 de suma import\u00e2ncia essa conscientiza\u00e7\u00e3o e destina\u00e7\u00e3o por parte da ind\u00fastria principalmente nesse momento que estamos adaptando nossa cultura aos princ\u00edpios ESG.<\/p>\n
Destacamos que apenas empresas certificadas no Minist\u00e9rio da Agricultura Pecu\u00e1ria e Abastecimento como fabricante de coproduto est\u00e3o aptas a realizarem a coleta e transforma\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos em coprodutos. A transforma\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos aliment\u00edcios como por exemplo biscoitos, chocolates, p\u00e3es e massas em coproduto para alimenta\u00e7\u00e3o animal, \u00e9 uma das alternativas dispon\u00edveis para realizar a destina\u00e7\u00e3o correta dos res\u00edduos gerados em seu processo produtivo. A destina\u00e7\u00e3o para fabrica\u00e7\u00e3o de coproduto gera diversos benef\u00edcios econ\u00f4micos e ambientais como diminui\u00e7\u00e3o do custo dos res\u00edduos, visto que… Continuar lendo Impacto ambiental na destina\u00e7\u00e3o de res\u00edduos para fabrica\u00e7\u00e3o de coproduto<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacao","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119\/revisions\/121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nFonte:
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