A utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos e subprodutos na alimenta\u00e7\u00e3o animal ocorre h\u00e1 muito tempo na cadeia de prote\u00edna animal. Na alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos, temos por exemplo, a utiliza\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos de polpa de laranja, res\u00edduos de cervejaria e baga\u00e7o de cana, al\u00e9m de subprodutos da ind\u00fastria de processamento de milho, soja e trigo, como casquinha de soja, farelo de trigo entre outros.<\/p>\n
Um produto que gerava um grande problema para a ind\u00fastria de alimenta\u00e7\u00e3o humana eram os retornos de mercado, produtos vencidos e perdas de produ\u00e7\u00e3o. Esses res\u00edduos tamb\u00e9m come\u00e7aram a ser utilizado na alimenta\u00e7\u00e3o animal, principalmente nas granjas de su\u00ednos a fim de substituir o milho, como uma alternativa mais barata na composi\u00e7\u00e3o das dietas.<\/p>\n
Como n\u00e3o havia tantos requisitos de controle de qualidade e destina\u00e7\u00e3o correta deles, esses res\u00edduos eram livremente comercializados entre a ind\u00fastria geradora e produtores rurais.
\nCom o passar do tempo, o mercado foi amadurecendo e se profissionalizando, e os geradores foram destinando de modo correto os res\u00edduos para empresas que estivessem devidamente registradas no Minist\u00e9rio da Agricultura Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA) e com licenciamento ambiental em dia, mostrando uma preocupa\u00e7\u00e3o de toda cadeia com a destina\u00e7\u00e3o correta dos res\u00edduos.<\/p>\n
Em 2019 entrou em vigor a Instru\u00e7\u00e3o Normativa n\u00ba 81 do MAPA onde s\u00e3o descritos os crit\u00e9rios para utiliza\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos da ind\u00fastria aliment\u00edcia na alimenta\u00e7\u00e3o animal. O que antigamente era tratado como res\u00edduo\/ subproduto, come\u00e7ou a ser tratado como coproduto.<\/p>\n
O farelo de bolacha, nome comercial dado ao coproduto, onde tamb\u00e9m \u00e9 conhecido como farelo de biscoito, farinha de bolacha e farinha de biscoito, \u00e9 um produto obtido atrav\u00e9s do aproveitamento dos res\u00edduos gerados durante a produ\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios, tais como biscoitos, p\u00e3es, bolos, chocolates, farinhas, p\u00f3s de preparo de alimentos, entre outros. Tem por principal caracter\u00edstica ser um alimento altamente palat\u00e1vel, estimulando o consumo dos animais al\u00e9m de ter \u00f3timos n\u00edveis de gordura e energia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos e subprodutos na alimenta\u00e7\u00e3o animal ocorre h\u00e1 muito tempo na cadeia de prote\u00edna animal. Na alimenta\u00e7\u00e3o de bovinos, temos por exemplo, a utiliza\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos de polpa de laranja, res\u00edduos de cervejaria e baga\u00e7o de cana, al\u00e9m de subprodutos da ind\u00fastria de processamento de milho, soja e trigo, como casquinha de… Continuar lendo Farelo de bolacha x coproduto \u2013 o que s\u00e3o?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":105,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacao","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104\/revisions\/106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copavenutriambiental.com\/artigos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}